Carpaccio di Tartufo Nero Estivo 250g

Carpaccio di Tartufo Nero Estivo

Un prodotto d'eccellenza composto al 64% da tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.), affettato finemente e conservato in olio extra vergine di oliva. Perfetto per dare un tocco elegante e deciso ai tuoi piatti.

Ingredienti
Tartufi estivi 64% (Tuber aestivum Vitt.), olio extra vergine di oliva, sale, aroma.

Consigli d’uso
Ideale su carpacci di carne, uova, tartare, risotti, tagliatelle all’uovo o secondi piatti di carne e pesce. Basta aggiungerlo a fine cottura per esaltarne il profumo.

Modalità di conservazione
Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero coperto con olio vegetale e consumare entro 7 giorni.

Origine ingredienti
Tartufo di origine IT – Categoria: Tritume.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 1351,6 kJ / 328,5 kcal

• Grassi: 33,3 g
   - di cui acidi grassi saturi: 5,3 g

• Carboidrati: 0,5 g
   - di cui zuccheri: 0,5 g

• Proteine: 3,8 g

• Sale: 1,9 g

Packaging
Tappo: FE 40 – Acciaio
Vasetto: GL70 – Vetro (riciclabile)