Tartufo Estivo Intero

Tartufo Estivo Intero

Pregiati tartufi estivi (Tuber aestivum Vitt.) interi, selezionati e conservati nel loro sugo di cottura per mantenere intatto il profumo e il sapore autentico del tartufo. Un ingrediente nobile per esaltare piatti semplici o gourmet.

Ingredienti
Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 90%, sugo di cottura dei tartufi (tartufi, acqua, sale), sale.

Consigli d’uso
Ideale per primi piatti come tagliatelle, risotti e gnocchi, oppure per secondi di carne, uova o carpacci. Può essere grattugiato, affettato o servito intero, anche riscaldato in olio o burro.

Modalità di conservazione
Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Origine ingredienti
Tartufo di origine IT.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 165,5 kJ / 39,6 kcal

• Grassi: 0,4 g
   - di cui acidi grassi saturi: 0,1 g

• Carboidrati: 0,7 g
   - di cui zuccheri: 0,7 g

• Proteine: 6,0 g

• Sale: 1,2 g

Packaging
Tappo: FE 40 – Acciaio
Vasetto: GL70 – Vetro (riciclabile)